Mangócsatni
…lekvárszerű lesz. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eltartható. Megjegyzés: A csatni (chutney) az indiai konyha jellegzetessége, akkor jó, ha nem lehet megállapítani, hogy leginkább sós, édes vagy savanyú, mert az ízek…
cseresznye csatni
Savanyú-édes almacsatni
…egészen addig, amíg a csatni sűrű, lekvárszerű, darabos mártás nem lesz. Még forrón szorosan záródó befőttes üvegekbe töltjük, és felhasználásig hűvös helyre tesszük. Megjegyzés: A mostanában divatos indiai és más…
Cseresznyés koszorú
…cseresznye felét, rásimítjuk a maradék tészta felét. Utána következik a maradék cseresznye, s végül az egészet befedjük az utolsó adag tésztával. A koszorút 180 fokra előmelegített sütőben kb 1 órát…
Cseresznyés tejszín kupola
…Krémhez 500 g hideg habtejszín 2 tasak instant zselatin fix 250 ml tej, vagy szójatej 100 g porcukor 2 evőkanál cseresznyelikőr Cseresznye szószhoz 200 g friss cseresznye 2 teáskanál étkezési…
Cseresznyés rétes
Hozzávalók: 2 kisebb rúdhoz (12 szelethez): fél kg cseresznye 8 dkg dió 8+2 dkg porcukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 12 dkg sütőmargarin 2×4 kész réteslap (2 csomag) 4 evőkanál zsemlemorzsa…
Flambírozott cseresznye
Hozzávalók: Flambírozott cseresznye Hozzávalók: # 2 evőkanál cukor, # kimagozott cseresznye, # rum Elkészítés: A cseresznyét és a cukrot beletesszük a serpenyőbe, majd hozzáadjuk a rumot, meggyújtjuk, és megvárjuk, míg…
Nyári kehely
…őszibarackot, a kimagozott cseresznye felét, a rumot, a citrom levét és a cukrot, majd turmixgépben forgassuk egy percig, lassú fordulaton. Töltsük kelyhekbe, a tetejét pedig díszítsük kimagozott cseresznye– és citromkarikákkal….
Almás béles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:4- ℃ sütési idő:nincs megadva Töltelék 15-20 dkg cukor 1 kg alma vagy magozott meggy, cseresznye őrölt fahéj reszelt citromhéj citromlé Tetejére 1 teáskanál porcukor…
Tavaszi gyümölcsparfé
Hozzávalók: 40 dkg eper, 25 dkg cseresznye, 2 dl tejszín, 2 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 5 cl gyümölcslikőr (pl. meggy), 3 cl Amaretto vagy más mandulalikőr, vaníliaaroma Elkészítés: Az epret…
Sült alma
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:nincs megadva 6-8 nagyobb méretű alma 10 dkg barna cukor 2 dl rostos őszibaracklé 10 dkg aszalt cseresznye, vagy meggy Elkészítés Az almákat,…